Wijnbar
Fort Noxx
Op de begane grond komt onze wijnbar met groot terras aan het water. In samenwerking met ons wijnhuis L’Exception Lenselink hebben wij een geweldige wijnkaart samengesteld.
Een culinaire doorgerijpte wijn
Al onze wijnen zijn onderverdeeld op smaak. Makkelijker zoeken en over smaak valt niet te twisten. Van licht, fris & fruitig tot Stevig, houtgelagerd & complex. De mooiste wijnhuizen passeren de revue; Wat dacht u van Boschendal, Antinori of Lapostolle? Om maar een paar mooie te noemen. Wij hebben het geluk gehad om bij het samenstellen van de wijnkaart alles te moeten proeven! Er zijn slechtere dingen in het leven…
ook Vegetarische kaart
ook Vegetarische kaartaf te huren voor feestjes
af te huren voor feestjesgoede wifi ontvangst
goede wifi ontvangstIndustriële look & feel
Industriële look & feelook Vegetarische kaart
af te huren voor feestjes
goede wifi ontvangst
Industriële look & feel
Van 12.00 uur – 16.00 uur
Lunch
Cheesecake
Wisselend
4.5
Appeltaart
Met verse slagroom
4.5
Koffie of thee compleet
3 lekkernijen met koffie of thee naar keuze.
6.5
Carpaccio met truffelmayonaise
Met een heerlijke pittenmix, verse Grana Padano en rucola.
10
Tonijnsalade
Met olijven, paprika, sjalot en fijngesneden bieslook.
10
Geroosterde groenten met hummus
Met gedroogde tomaten en cashewnoten.
9.5
2 “VAN DOBBEN” KALFSVLEESKROKETTEN
Op brood met grove mosterd van Abraham.
9.5
Uitsmijter naturel
Met 3 gebakken spiegeleieren.
Supplement: kaas/ham/spek. – per item + 0.5.
7.5
12 uurtje
Een kalfsvleeskroket op brood, een kleine uitsmijter en een wisselende soep.
12.5
Tosti kaas
3.5
Tosti ham-kaas
4
tosti brie
Met pecannoten en honing.
5
tosti caprese
5
Croque madame
Tosti ham-kaas met een gebakken ei.
5.5
Van 17.00 uur – 23.00 uur
Diner
Carpaccio met truffelmayonaise
Met een heerlijke pittenmix, verse Grana Padano en rucola.
10
Dun gesneden prosciutto met gebakken gamba’s
Met kerriemayonaise, kleine kropsla en zongedroogde tomaat.
11.5
Gerookte zalm met rode bietjes
Geserveerd met heerlijke dille mayonaise en verse granaatappel.
10
Warme brie uit de oven
Met gekarameliseerde pecannoten, druiven, cherry tomaten en gedroogd fruit.
10
Steak
Met geroosterde seizoensgroente en een heerlijke truffeljus. Geserveerd met verse polderfriet.
22.5
Saté van kippendijen met noodles
Met huisgemaakte sat saus, kroepoek en seroendeng.
19.5
Hamburger ‘Fort NOXX’
Brioche bol, Black Angusburger met kerriemayonaise, zoetzure uitjes & een gebakken ei.
14
Gebakken zeebaars
Met gegratineerde venkel, couscous en een saus van zwarte knoflook.
20
Vegetarische gele curry
Met noodles, paprika, bosui, jackfruit, kroepoek en seroendeng.
18.5
Vegetarische hamburger
Brioche bol, spinazie/ricottaburger met
kerriemayonaise, zoetzure uitjes & een gebakken ei.
13.5
Trio van chocolade
Warm smeltend melkchocolade taartje met witte chocolade fudge en pure chocolade ijs.
7.5
Kaasplateau
4 Europese kazen met kletzenbrood en
appel-perencompote.
8.5
Koffie of thee compleet
3 lekkernijen met koffie of thee naar keuze.
6.5
Van 12.00 uur – 16.00 uur
Lunch
Cheesecake
Wisselend
4.5
Appeltaart
Met verse slagroom
4.5
Koffie of thee compleet
3 lekkernijen met koffie of thee naar keuze.
6.5
Carpaccio met truffelmayonaise
Met een heerlijke pittenmix, verse Grana Padano en rucola.
10
Tonijnsalade
Met olijven, paprika, sjalot en fijngesneden bieslook.
10
Geroosterde groenten met hummus
Met gedroogde tomaten en cashewnoten.
9.5
2 “VAN DOBBEN” KALFSVLEESKROKETTEN
Op brood met grove mosterd van Abraham.
9.5
Uitsmijter naturel
Met 3 gebakken spiegeleieren.
Supplement: kaas/ham/spek. – per item + 0.5.
7.5
12 uurtje
Een kalfsvleeskroket op brood, een kleine uitsmijter en een wisselende soep.
12.5
Tosti kaas
3.5
Tosti ham-kaas
4
tosti brie
Met pecannoten en honing.
5
tosti caprese
5
Croque madame
Tosti ham-kaas met een gebakken ei.
5.5
Van 17.00 uur – 23.00 uur
Diner
Carpaccio met truffelmayonaise
Met een heerlijke pittenmix, verse Grana Padano en rucola.
10
Dun gesneden prosciutto met gebakken gamba’s
Met kerriemayonaise, kleine kropsla en zongedroogde tomaat.
11.5
Gerookte zalm met rode bietjes
Geserveerd met heerlijke dille mayonaise en verse granaatappel.
10
Warme brie uit de oven
Met gekarameliseerde pecannoten, druiven, cherry tomaten en gedroogd fruit.
10
Steak
Met geroosterde seizoensgroente en een heerlijke truffeljus. Geserveerd met verse polderfriet.
22.5
Saté van kippendijen met noodles
Met huisgemaakte sat saus, kroepoek en seroendeng.
19.5
Hamburger ‘Fort NOXX’
Brioche bol, Black Angusburger met kerriemayonaise, zoetzure uitjes & een gebakken ei.
14
Gebakken zeebaars
Met gegratineerde venkel, couscous en een saus van zwarte knoflook.
20
Vegetarische gele curry
Met noodles, paprika, bosui, jackfruit, kroepoek en seroendeng.
18.5
Vegetarische hamburger
Brioche bol, spinazie/ricottaburger met
kerriemayonaise, zoetzure uitjes & een gebakken ei.
13.5
Trio van chocolade
Warm smeltend melkchocolade taartje met witte chocolade fudge en pure chocolade ijs.
7.5
Kaasplateau
4 Europese kazen met kletzenbrood en
appel-perencompote.
8.5
Koffie of thee compleet
3 lekkernijen met koffie of thee naar keuze.
6.5
Lekkere wijnen bij Fort NOXX
Wij hebben een selectie gemaakt van verschillende prijscategorieën uit verschillende delen van de wereld van de mooiste wijnhuizen. Om enkele landen op te noemen; Spanje, Italië, Oostenrijk, Zuid Afrika, Duitsland, Argentinië, Chili, Portugal en natuurlijk Frankrijk. Laat u verrassen door de verscheidenheid en proef de smaakbeleving!
Wijnproeverij bij Fort NOXX
Voor groepen en/of zakelijke relaties organiseren wij verschillende wijnproeverijen eventueel met bijpassende gerechten. Wat dacht u van een verse oester of een heerlijke Pata Negra met een bijpassende wijn? Vraag ons naar de mogelijkheden.
Lekkere wijnen bij Fort NOXX
Wij hebben een selectie gemaakt van verschillende prijscategorieën uit verschillende delen van de wereld van de mooiste wijnhuizen. Om enkele landen op te noemen; Spanje, Italië, Oostenrijk, Zuid Afrika, Duitsland, Argentinië, Chili, Portugal en natuurlijk Frankrijk. Laat u verrassen door de verscheidenheid en proef de smaakbeleving!
Wijnproeverij bij Fort NOXX
Voor groepen en/of zakelijke relaties organiseren wij verschillende wijnproeverijen eventueel met bijpassende gerechten. Wat dacht u van een verse oester of een heerlijke Pata Negra met een bijpassende wijn? Vraag ons naar de mogelijkheden.